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香菇西葫芦

点击:2028次     添加时间:2011-7-8 2:05:49     来源:本站     发布人:admin    

 

食材其实是不分矜贵几何的,平实的材料加以看似随意实则有心的组合,细心烹饪,然后慢慢咀嚼,带给你的竟是最贴近自然的身心愉悦~

 


非常青睐的一道素菜,也许它不够吸引眼球,但细细品味,却足以给嘴巴带来惊喜,身体当然更喜欢!

【材料】

西葫芦  鲜香菇   红椒(甜辣皆可)   蒜片

【调料】

香油   盐少许

【做法】

1.西葫芦和红椒都洗净切片;

2.鲜香菇洗净去蒂,入沸水中快速焯烫下后捞出,冲净沥干水分后切片;

3.锅入油,热后放入蒜片煸出香味,然后倒入西葫芦翻炒;

4.稍后放入香菇和红椒翻炒片刻;

5.滴入几滴香油,加入少许盐炒匀即可。

 

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